'08/05/02 新潟魚沼オフ1日目

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宿での夕食の一部。前列左端から、木の芽(アケビ)の巣篭もり、ワラビとフキノトウのおろし合え、アブラコゴミ(キヨタキシダ)のお浸し。この他に、フキノトウやアンニンゴ(杏仁子:ウワミズザクラの実)の天ぷらなど。

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